Flammkuchen - wie geht das?
Hier finden Sie ein Rezept, das mit wenig AUfwand nachgebacken werden kann. Im Grunde sind nur wenig Zutaten für die Herstellung eines Flammkuchen notwendig. Ist der Teig einmal hergestellt, dauert das Backen nicht lang. Zusätzlich zum Rezepttext gibt es eine Bildanleitung, die Anfängern das Backen erleichtern soll.
Flammkuchen? Oder Pizza?
Wie dick darf ein Flammkuchen sein? Was darf drauf liegen? Ab wann muss er sich politisch korrekt "Pizza" nennen? Anregungen und Meinungen zu diesem heiklen Problem finden sich auf kurzfrage.de.
Shop für Flammkuchen
In diesem Shop gibt ein ein überschaubares Sortiment rund um das Thema Flammkuchen: Flammkuchenöfen, Flammkuchenbretter und Flammkuchenteiglinge lassen sich bestellen. Ausgelegt ist das ganze allem Anschein nach bei den teigböden jedoch eher auf große Abnahmemengen.
Rezept: Flammkuchen selber machen
In diesem Blog wird die herstellung eines Flammkuchens ausführlich beschrieben. Vom Teig, über den Beleg bis zum Ausbacken kann man alles in kleinen Schritten nachvollziehen. Wer seinen ersten Flammkuchen backt, ist hier genau richtig.
Flammkuchen in XXL
Über den größten Flammkuchen der Welt berichtet Jan in seinem Kochblog. Das Teil misst volle 30 Quadratmeter und besteht aus 30 Kilo Mehl. Gratulation!
